Ernährungsmanagement zur Sicherung und Förderung der oralen Ernährung in der Pflege

Inhalte

• Bedeutung von Essen und Trinken 
• Verdauungssystem des Menschen
• Energiebedarf des Menschen  
• Einschätzung von Risikofaktoren und Anzeichen einer Mangelernährung 
• Tiefergehende Einschätzung der Ernährungssituation 
• Maßnahmen zur Unterstützung der oralen Ernährung 
• Hilfsmittelauswahl und -einsatz
• Beratung, Schulung und Anleitung von Pflegebedürftigen und ihren Angehörigen
• Beurteilung der Angemessenheit und Wirksamkeit von Maßnahmen des Ernährungsmanagements 
• Praxisreflexion, Fallbeispiele

Zielgruppe

• Mitarbeiter/innen im Gesundheitswesen 

Termin

• Inhouse-Fortbildung (Seminardauer nach Bedarf)

Abschluss 

• Teilnahmebestätigung